Brevas
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Las brevas tiene un gran contenido en agua, siendo un alimento diurético, y lo que más destaca de la breva es su aporte de hidratos de carbono, ya que contiene un 93,3%, sobre todo, glucosa, fructosa y sacarosa.
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Descripción
La breva es una fruta muy especial, conocida también como la primera cosecha de la higuera , La breva es más grande que el higo y tiene una forma de pera. Su color puede variar desde amarillo-verde hasta azul o negro, dependiendo de la variedad. Aunque no es tan dulce como el higo, tiene un sabor único y una textura suave.
En Colombia, es común disfrutar las brevas con arequipe o dulce de guayaba, creando un postre tradicional. Las brevas tienen propiedades diuréticas, antioxidantes y laxantes. Ayudan a la creación de colágeno, protegen la salud ocular y favorecen la salud del corazón y los riñones.
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