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CALABACIN
Unit: KiloEl calabacín es una hortaliza muy versátil, que puede consumirse en un sinfín de formas, cruda o cocinada. Aporta un tipo de fibra soluble llamada mucilagos, que ayuda a captar el agua que favorece la digestión, suaviza la mucosa digestiva y favorece el tránsito intestinal.
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CALABAZA VERDE
Unit: KiloLa calabaza verde en su pulpa tiene un alto contenido en mucílagos, los cuales poseen una acción suavizante y protectora de la mucosa del estómago. contiene: 1.76 g de proteínas. 2.7 g de fibra.
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HABICHUELA
Unit: KiloLas habichuelas constituyen un importante antioxidante, ya que contienen el 20 % de la vitamina C recomendada. Son muy efectivas para frenar el envejecimiento celular.
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LECHUGA BATAVIA
Unit: KiloLa lechuga batavia es distinguible a simple vista, tiene una forma redonda Su sabor es muy suave y crujiente. Puedes cortarla en trozos delgados o anchos y usarla en ensaladas. Tambien puedes ponerla en sanduches o hamburguesas.
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LECHUGA CRESPA
Unit: KiloLos beneficios de las verduras de hoja verde que se encuentran en la col rizada son inmensos, si se tiene en cuenta que es uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta.
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LECHUGA CRESPA MORADA
La lechuga morada tiene una textura suave y crujiente y con frecuencia se la utiliza en ensaladas. Su color es rojo o entre rojizo y púrpura. Existen diversas variedades de esta verdura,
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LECHUGA ROMANA
Unit: KiloTiene un muy bajo nivel de calorías y es una superestrella de los minerales, con altos volúmenes de calcio, fósforo, magnesio y potasio. También tiene bajos niveles de sodio y está repleta de vitaminas K y C y ácido fólico.
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PEPINO COHOMBRO
Unit: KiloEl pepino cohombro es una de las hortalizas más ricas en agua, fibras, minerales, antioxidantes y tiene un bajo contenido calórico lo que la hace ideal para consumirla en dietas para bajar de peso.
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PEPINO GUISO
Unit: KiloEl pepino tiene un alto contenido de agua, lo que mejora la hidratación, favoreciendo la función hepática. Tiene la propiedad de ser hipoglecimiante, reduce los niveles de azúcar en la sangre.
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PIMENTÓN AMARILLO
El pimentón amarillo es rico en carotenos, vitaminas del complejo B, A y C; que, en conjunto, mejoran la salud general y digestiva. -Contiene antioxidantes. Mejora el tránsito intestinal por su alto contenido de fibra.
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PIMENTÓN ROJO
Unit: KiloEl pimentón es un condimento de color rojo capaz de aportar un toque muy especial a un buen número de platos y preparaciones culinarias. Alto contenido en vitamina C. Para una alimentación saludable. Una ayuda para la ansiedad.
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PIMENTON VERDE
Unit: KiloPimentón verde: se trata del pimiento aún inmaduro, con menos azúcar y un sabor más picante y amargo. Los pimientos verdes son una estupenda fuente de fibra. Tienen un alto contenido de hierro, su riqueza en vitamina C ayuda al cuerpo a absorberlo de forma más eficiente.
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RÁBANO ROJO
Unit: KiloEl color rojo de un rábano proviene del pigmento rojo de la planta, la antocianina. Esta actúa como un poderoso antioxidante en el cuerpo que previene enfermedades cardiovasculares al proteger nuestras células del daño.
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REMOLACHA
Unit: KiloLa remolacha también puede aumentar el flujo sanguíneo a áreas cruciales del cerebro. Se ha demostrado que el consumo de jugo de remolacha estimula la cognición y mejora la capacidad para tomar decisiones rápidas.
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REPOLLO
Unit: KiloEl repollo puede ser consumido en su forma cruda, como en ensaladas y jugos. Las propiedades antiinflamatorias, calmantes, cicatrizantes y antioxidantes del extracto de repollo justifican su aplicación en cosmética.
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TALLOS
Generalmente nombradas hortalizas de tallo, es la parte de la plata que sostiene a las flores y a los frutos, con la particularidad de tener un tallo comestible siendo este una fuente importante de nutrientes.