El colifor es reconocida por su versatilidad y sabor delicado, esta verdura crucífera es una excelente opción para crear platos exquisitos y saludables. Rica en nutrientes esenciales como vitaminas C, K y folato, la coliflor promueve la salud y el bienestar.

Los frijoles son el único alimento que se considera tanto una proteína como un vegetal, una buena fuente de proteína que para empezar es amigable con el bolsillo. Además, son ricos en vitaminas y minerales, como calcio, hierro, potasio y magnesio, y son más fáciles de integrar de lo que piensas.

Tiene potentes propiedades antisépticas, antioxidantes, expectorantes, antiinflamatorias y antimicrobianas; además de gran contenido de hierro, vitamina C y polifenoles, entre otros. El jingerol estimula la transpiración y la circulación sanguínea, dando energía al cuerpo y promoviendo la desintoxicación del mismo.